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8% di alcol e senza filtrazione a freddo
fresco con buona persistenza aromatica
Tra i più vecchi vigneti di Negramaro nel Salento
Invecchiato per 21 anni in botti di ex-sherry al 65% e botti di bourbon al 35%
Profumo: note di fiori bianchi
RIVERA IL FALCONE Castel del Monte Rosso Riserva D.O.C.G. Riserva 2018 Speyside 8% di alcol e senzaRIVERA IL FALCONE Castel del Monte Rosso Riserva D. O. C. G. Riserva 2018 Vino complesso, elegante ed austero che esprime al meglio il grande potenziale enologico del Nero di Troia (circa il 70%), la principale variet autoctona della zona DOC Castel del Monte, che gli dona struttura, carattere ed eleganza, unita ad altre variet locali che contribuiscono alla sua armonicit. Maturato in rovere francese per almeno 14 mesi e per un ulteriore anno in
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